时时果蔬:进军一线城市树立标杆 打通二三线城市回馈社会

2018-07-25来源本站

时时果蔬:进军一线城市树立标杆 打通二三线城市回馈社会

 

最近两年生鲜新零售作为一个热门风口进入到大众视野,随着盒马鲜生、小象生鲜等一大批互联网企业介入生鲜零售领域,生鲜新零售领域风起云涌,而作为线下零售起家的时时果蔬,借助风口,一跃成为成都生鲜零售端门店覆盖最多的企业。

为什么时时果蔬能够突围?生鲜零售的机遇在哪里?我们采访了时时果蔬的联合创始人。

问:在盒马鲜生入驻成都、地利生鲜强势介入、本来生活线下落地的环境下,您觉得是什么原因让时时果蔬在成都市场上能够突出重围?

答:其实我们并不觉得盒马也好、地利也好、本来也好,他们的到来,并不是形成了竞争,而是和我们一起开发市场、教育市场,让更多的消费者习惯高性价比的产品、习惯更优质的服务和舒适的购物环境,也为我们提供了更多的机会。

以成都为例,成都是一个2000万级人口的城市,按照每人每月500块钱的平均食材消费,这个市场的年产值在10万亿的规模,单是这么一个城市,市场就足够广阔,让更多的创业者和企业有机会介入。

如果说我们和盒马、品全优、本来鲜相比有什么不同的话,一方面,是我们的定位的差异,我们的定位更接地气,更适合普通大众的消费;另一方面,我们距离消费者更近,我们的选址一般在小区门口前3个门面,距离消费者越近,被选择的机会越大;另外,我们的整合农场基地资源,在满足厨房一站式购齐的同时,更注重性价比,让消费者买到物美价廉的产品。

问:您觉得生鲜零售的机遇在哪里?普通人有利于赶上这波风口吗?

答:雷军说,在风口上,猪都能飞,既然风口在这里,对于大多数人是有机会的。生鲜作为民生行业,整个市场都是以一种粗放的、低效的方式在运作,现在中国整体市场有一半以上还在菜市场消费,菜市场这种模式,一般以家庭为单位,都是到批发市场拿货,每天拿货的时间有限,造成产品的品类受到很大限制,而且因为自身的量小,所以在采购端的优势很有限,再加上运输成本等就会在消费者面前呈现价格高,而商贩自己也不赚钱的现象。

在这种行业背景下,我们只要稍微整合,都可以制造出新的商机。以我们时时果蔬为例,我们通过招商加盟的形式,让更多的生鲜经营者联合起来,让我们的采购量上去,分摊了我们采购人员的工资,直接造成的后果就是产品更丰富了、价格更低了的结果,让消费者获益的同时,我们这个品牌下联合的这些经营者也直接获得了效益。

问:时时果蔬在成都做得这么好了,在未来有什么样的规划?

答:其实生鲜这个行业要做大做强,其产品必须要具有全国性和本地性。一方面要在全国市场去调拨产品,另一方面也要实现的时令产品及时更新,这就要求构建一个全国性的供应链体系,实现供应链的高度整合。没有人会一开始建好供应链,然后再去找市场需求,也没有人能够先在全国开完店,再去一一建立供应链,这两种方式都会做不下去。我们只有一边开店、一边建立供应链,实现全国资源的整合。

2018年年初,我们制定了全国战略,开始在重庆、广元等地进行试点,取得了一定的成绩。在上半年结束之后,我们更明确了以超一线城市建立模范点,以山东这个蔬菜大省做为供应链基础点的战略,在上海和山东聊城建立门店,为下一步的拓展打下基础。在聊城开店,可以时时掌握整个山东的蔬菜市场供需动态,指导全国的价格;以上海建店,方便以上海带动长三角以及通过返乡创业人群实现全国性覆盖。

问:如果现在想要加入时时果蔬的生鲜创业有机会吗?

答:现在加入时时果蔬生鲜创业其实是蛮好的一个时机,我们现在面向全国进行招商加盟,将给到创业很大的支持。除了传统的品牌输出,我们将有专人手把手带领开店,理论和实践相结合的培训以及优势的产品供应,让创业者能够更专心、专注于生意本身。

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